里芋をたべました
2009年2月15日
株式会社日本情報化農業研究所の古荘さんから頂いた 里芋をようやく食べました。
何種類かあったのですが、大きめの里芋を取っていたら、 種類が混ざった様で、調理中に違いに気付いた。。。
里芋というと煮ころがし位しか知らなかったので ググってみたところ「里芋のエスニック煮」の写真が 美味しそうだったので早速作ってみました。
里芋がホクホクしてとても美味しかったです。
古荘さんごちそうさまでした！
会社では、豚汁にして頂きました！
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